Jangan Konsumsi Seafood Bersamaan 7 Makanan Ini, No.5 Mengejutkan

Daftar Isi

Jakarta, CNBC Indonesia - Seafood atau makanan laut memang kaya akan protein, omega-3, dan berbagai mineral penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, perlu diperhatikan terdapat kombinasi makanan atau minuman yang dikonsumsi bersama seafood yang bisa menimbulkan efek samping bagi tubuh.

Beberapa kombinasi yang kurang tepat diketahui dapat mengganggu sistem pencernaan dan memicu rasa tidak nyaman. Selain itu, kesalahan dalam memadukan menu juga berisiko menghambat penyerapan nutrisi dari seafood yang dikonsumsi.

Sebagai langkah pencegahan, penting untuk mengetahui jenis makanan dan minuman apa saja yang sebaiknya dihindari saat menyantap seafood. Berikut rangkuman kombinasi makanan dengan seafood, dilansir dari Beautynesia dari King Fish, dikutip Sabtu (2/5/2026):

1. Produk susu

Sebaiknya hindari mengonsumsi susu atau produk olahannya setelah makan seafood karena dapat mengganggu penyerapan nutrisi, khususnya kalsium. Selain itu, kombinasi ini berisiko memicu pertumbuhan bakteri di saluran pencernaan yang bisa menyebabkan rasa tidak nyaman seperti kembung, terutama bagi pemilik perut sensitif.

2. Buah-buahan

Mengonsumsi buah-buahan, terutama yang asam, setelah makan seafood dapat memicu masalah pencernaan karena adanya perbedaan waktu cerna. Buah diproses lebih cepat daripada makanan laut, sehingga jika dikonsumsi bersamaan dapat menyebabkan fermentasi di dalam perut. Kondisi ini sering kali menimbulkan rasa tidak nyaman seperti kembung dan gas berlebih.

3. Kopi dan minuman beralkohol

Mengonsumsi kopi atau alkohol setelah makan seafood dapat mengiritasi lambung dan memicu gejala seperti mual, pusing, atau perut tidak nyaman. Selain itu, alkohol dapat memperberat kerja hati dan meningkatkan risiko asam urat karena keduanya memiliki kandungan purin yang tinggi. Perpaduan ini juga bisa membuat tubuh merasa lebih cepat lelah saat memproses nutrisi dari makanan laut.

4. Teh

Kandungan tanin dalam teh dapat bereaksi dengan mineral pada seafood, seperti kalsium, sehingga membentuk senyawa yang sulit diserap oleh tubuh. Hal ini mengakibatkan penyerapan nutrisi dari seafood menjadi tidak maksimal. Selain itu, mengonsumsi keduanya secara bersamaan dalam jumlah banyak atau terlalu sering juga berisiko memicu iritasi ringan pada sistem pencernaan.

5. Makanan bersifat dingin

Dalam konsep nutrisi tradisional, seafood dianggap bersifat dingin sehingga sebaiknya tidak dikombinasikan dengan makanan dingin lainnya seperti mentimun, kangkung, atau semangka. Perpaduan ini dapat memperlambat sistem pencernaan dan memicu rasa tidak nyaman seperti perut kembung hingga gangguan pencernaan ringan. Efek tersebut biasanya lebih terasa dan membuat perut terasa berat jika dikonsumsi dalam jumlah banyak bersama dengan seafood.

6. Kacang-kacangan

Mengonsumsi kacang-kacangan bersamaan dengan seafood dapat membebani sistem pencernaan karena keduanya sama-sama tinggi protein dan serat. Karena membutuhkan waktu lama untuk dicerna, kombinasi ini sering memicu perut kembung, gas berlebih, dan rasa tidak nyaman akibat tubuh yang kesulitan mengolahnya secara bersamaan.

7. Makanan dan minuman tinggi asam

Kombinasi seafood dengan asupan tinggi asam, seperti jus lemon atau minuman bersoda, dapat memicu gangguan pencernaan karena reaksi asam terhadap protein laut. Hal ini sering kali menyebabkan perut terasa kembung, begah, dan tidak nyaman. Selain itu, kandungan gas dalam minuman bersoda juga berisiko memperparah rasa tidak enak di perut setelah makan.

Nah itulah beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama seafood. Karena reaksi setiap orang berbeda-beda, perlu perhatian tubuh sendiri kombinasi mana yang memberikan dampak buruk bagi kesehatan.

(dce)

Add as a preferred
source on Google

[Gambas:Video CNBC]