Potret Kesibukan Kampung Tempe di Jakarta Utara, Warisan 3 Generasi

4 hours ago 4

Kampung Tempe Sunter Jaya tetap sibuk memproduksi tempe. Usaha turun-temurun ini memasok pasar sekitar dengan hasil olahan sekitar 100 perajin setiap hari.

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026). (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026). (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026).

Kampung Tempe berpusat di RT 12 / RW 03 Kelurahan Sunter Jaya. Usaha produksi tempe rumahan ini dirintis oleh para pendatang dan telah diwariskan hingga tiga generasi. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026).

Di sini para perajin memilih menggunakan dapur bersama dengan kapasitasnya empat sampai lima orang sebagai solusi sempitnya lahan di sana. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026). (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Kampung Tempe ini selalu terlihat sibuk dengan aktivitas pengolahan hingga penjemuran kacang kedelai yang telah diolah menjadi tempe sejak pagi hingga sore hari. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026). (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Terlihat deretan tempe yang sedang dijemur menghiasi kawasan Kampung Tempe Sunter Jaya. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026). (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Dalam satu hari setiap perajin dapat menghabiskan kacang kedelai hingga 4 drum plastik berkuran besar dengan keuntungan sekitar Rp 400ribu. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026).

"Tempe yang diproduksi pada siang hingga sore akan dijual ke pasar-pasar terdekat besok" kata sala satu perajin tempe kepada CNBC Indonesia. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026).

Diperkirakan ada sekitar 100 perajin tempe di sini. Mereka berasal dari Pekalongan, Jawa Tengah dan usahanya diteruskan anak dan cucunya. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026).

Hasil produksi didistribusikan langsung setiap pagi ke berbagai pasar di wilayah terdekat, seperti Pasar Sunter, Pasar Sumber Batu, dan Pasar Karanganyar. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)

Add logo_svg as a preferred
source on Google
Read Entire Article
| | | |