14 hours ago
3
Jakarta -
Camilan klasik yang manis renyah ini mudah dibuat. Jika punya sisa roti tawar, bisa diolesi dengan olesan mentega dan dipanggang. Cocok buat teman ngopi.
Awalnya camilan ini dibuat untuk memanfaatkan roti tawar tersisa. Dikenal sebagai bagelan yang dibuat dari roti bun dengan olesan mentega. Kemudian dipakai juga roti tawar yang lain.
Adonan olesannya terbuat dari mentega atau margarin dan gula pasir. Bisa juga memakai gula bubuk. Tambahan esens vanili sesuai selera. Setelah diolesi dengan olesan mentega kedua sisinya, roti kemudian dipanggang.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sensasi renyah kering dan manis membuat roti panggang ini disukai segala usia. Dijadikan camilan yang cocok dinikmati dengan kopi pahit. Mudah dan praktis dibuat. Berikut ini bahan olesan dan cara membuatnya.
Resep Roti Panggang Mentega
Renyah gurih manis roti panggang ini gampang dibuat. Bisa jadi camilan enak di sore hari.
| 30 menit | mudah | 12 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : roti | ||
Bahan Bahan
- 1 buah roti tawar loaf
- Olesan:
- 200 g mentega/margarin
- 100 g gula pasir halus
- 1 sdt esens vanili
Cara Memasak:
- Jika roti tawar masih utuh bisa dipotong melintang 1 cm.
- Olesan: Campur semua bahan jadi satu lalu kocok hingga lembut dan sedikit mengembang.
- Dengan pisau butter, olesi permukaan tiap lembar roti tipis-tipis dengan bahan olesan.
- Susun di loyang datar lalu panggang dalam oven panas 170 C selama 15 menit hingga permukaan roti kering.
- Angkat dan diamkan hingga dingin.
- Taruh dalam wadah kedap udara.
Roti tawar loaf untuk roti panggang mentega. Foto: iStock
Tips membuat roti panggang mentega:
1. Selain roti tawar bisa dipakai roti bun yang sedang atau besar, sesuai selera.
2. Saat memanggang setelah setengah waktu memanggang sebaiknya balik roti agar bisa kering merata kedua sisinya.
Simak Video "Video: Yang Baru di Blok M, Ayam Lada Hitam-Udang Asam Manis Enak"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
