6 Jus Paling Sehat yang Ampuh Tangkal Penyakit

2 hours ago 1

Daftar Isi

Jakarta, CNBC Indonesia - Manfaat mengonsumsi jus bukan hanya membantu meningkatkan kekebalan tubuh saja, tetapi juga mencegah munculnya penyakit berbahaya.

Jus bisa menjadi sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang menyehatkan, melindungi dari kerusakan sel dan menjaga kesehatan jantung. Perlu diingat, banyak jus yang dijual di toko mengandung sedikit air dan gula tambahan, yang menurunkan nilai gizinya dan bisa jadi tidak sehat jika dikonsumsi.

Berikut berbagai buah yang bisa diolah menjadi jus dengan kandungan nutrisi paling baik melansir Health.

1. Jus Wortel

Jus wortel kaya akan vitamin E dan C serta mineral seperti kalium, yang membantu mengatur tekanan darah. Jus wortel juga merupakan sumber antioksidan yang baik yang tidak hanya meningkatkan warna cerah wortel tetapi juga manfaat kesehatannya.

Jus wortel dapat membantu mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk hal ini.

Jus wortel juga menghidrasi secara alami karena rendah kalori dan memiliki kandungan air yang tinggi.

Satu porsi 225 gram jus wortel 100% mengandung:

- Air: 213 gram

- Kalori: 96

- Protein: 2,28 gram

- Total lemak: 0,36 gram

- Lemak jenuh: 0,065 gram

- Karbohidrat: 22 gram

- Gula: 9,38 gram

- Vitamin C: 20 miligram, atau 23% dari nilai harian

2. Jus Delima

Jus buah delima kaya akan nutrisi yang dapat meningkatkan aliran darah dan meningkatkan kinerja olahraga.

Sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa mengonsumsi ekstrak jus delima 30 menit sebelum berolahraga dapat meningkatkan daya tahan pelari. Hal ini mungkin disebabkan oleh efek positifnya pada vasodilatasi, yaitu pelebaran pembuluh darah (saluran yang membawa darah).

Vasodilatasi meningkatkan sirkulasi dan mendukung pasokan oksigen dan nutrisi yang stabil ke otot, yang dapat memberikan manfaat jangka pendek pada pemulihan otot.

Satu porsi jus delima (8 ons) mengandung:

- Kalori: 99

- Protein: 0 gram

- Total lemak: 0 gram

- Lemak jenuh: 0 gram

- Karbohidrat: 29 gram

- Gula: 26 gram

- Vitamin C: 24 miligram, atau 27% dari nilai harian

3. Jus Bit

Jus bit mengandung antioksidan yang dapat bermanfaat untuk mengontrol kolesterol. Kolesterol adalah zat lilin yang terdapat dalam tubuh yang membantu menjaga kadar hormon dan vitamin D, serta pencernaan.

Mengonsumsi jus bit dapat meningkatkan performa dan pemulihan atletik. Hal ini karena jus bit mengandung nitrat kimia dalam jumlah tinggi, yang membantu sirkulasi dan mengantarkan oksigen ke otot.

Jus bit juga dapat berdampak positif pada tekanan darah dan kesehatan kognitif, yaitu kemampuan untuk berpikir, belajar, dan mengingat sesuatu dengan jelas.

Satu porsi jus bit (8 ons) mengandung:

- Air: 229 gram

- Kalori: 62

- Protein: 1,8 gram

- Total lemak: 0,152 gram

- Lemak jenuh: 0,02 gram

- Karbohidrat: 15 gram

- Gula: 12 gram

4. Jus Tomat

Jus tomat meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung vitamin C dan antioksidan kuat yang membantu mengurangi peradangan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jus tomat secara teratur dapat membantu mengurangi komplikasi terkait jantung, terutama pada wanita yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.

Untuk memastikan Anda mendapatkan semua manfaat kesehatan dari jus tomat, pilihlah jus yang rendah natrium. Terlalu banyak natrium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.

Satu porsi jus tomat (8 ons) dapat mengandung:

- Kalori: 50

- Protein: 2 gram

- Total lemak: 0 gram

- Lemak jenuh: 0 gram

- Karbohidrat: 11 gram

- Gula: 7 gram

- Vitamin C: 72 miligram, atau 80% dari nilai harian

- Natrium: 679 miligram, atau 30% dari nilai harian

5. Jus Jeruk

Jus jeruk dapat menjadi tambahan yang bermanfaat untuk diet anti-inflamasi. Jus jeruk kaya akan vitamin C dan antioksidan yang mendukung kekebalan tubuh dan mengurangi kerusakan sel. Banyak merek komersial yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, yang melindungi tulang.

Ketika suatu makanan atau minuman diperkaya, artinya ada tambahan vitamin dan mineral yang ditambahkan untuk meningkatkan nilai gizinya.

Mengonsumsi jus jeruk dengan makanan yang mengandung lemak sehat dapat membantu Anda menyerap nutrisi lebih baik sekaligus menjaga kadar gula darah tetap sehat. Meskipun tinggi gula alami, menikmati jus jeruk dalam jumlah sedang cenderung tidak menimbulkan risiko kesehatan bagi kebanyakan orang.

Satu porsi 8 ons jus jeruk 100% dapat mengandung:

- Kalori: 110

- Protein: 2 gram

- Total lemak: 0,36 gram

- Lemak jenuh: 0,065 gram

- Karbohidrat: 26 gram

- Gula: 22 gram

- Vitamin C: 72 miligram, atau 80% dari nilai harian

- Kalium: 451 miligram, atau 10% dari nilai harian

- Kalsium (jika diperkaya): 350 miligram, atau 27% dari nilai harian

6. Jus Seledri

Jus seledri terbuat dari 95% air, yang dapat menghilangkan dahaga Anda. Jus ini mengandung kalium yang melindungi jantung dan vitamin K yang berperan dalam pembekuan darah dalam jumlah yang signifikan. Jus ini juga bersifat anti-inflamasi, ramah diabetes, dan dapat membantu menjaga tekanan darah.

Satu porsi jus seledri (8 ons) mengandung:

- Air: 225 gram

- Kalori: 40

- Lemak: 0,378 gram

- Natrium: 229 miligram

- Karbohidrat: 7,84 gram

- Serat: 3,78 gram

- Gula: 3 gram

- Protein: 1,16 gram

- Kalium: 625 miligram, atau 13% dari nilai harian

- Folat: 85 mikrogram, atau 21% dari nilai harian

- Vitamin K: 69 mikrogram, atau 58% dari nilai harian