Gurih Hangat! 5 Soto Tangkar di Jakarta, Ada yang Eksis Sejak 1946

1 day ago 4

Jakarta -

Soto tangkar dengan daging iga dan kuah berkaldu cocok untuk menghangatkan perut. Di Jakarta ada beberapa tempat makan soto tangkar yang sedapnya legendaris.

Soto tangkar yang berasal dari Jakarta mengolah potongan daging iga dengan racikan kuah berkaldu. Tangkar sendiri merupakan penyebutan untuk bagian iga sapi di Batavia sejak masa pemerintahan Belanda.

Dilengkapi dengan potongan tomat hingga emping yang renyah sebagai pelengkap, rasanya akan semakin komplet. Apalagi ditemani dengan sambal yang pedas dan nasi putih hangat agar lebih mengenyangkan perut.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Hangatnya soto tangkar cocok sebagai menu makan siang kala cuaca sedang sendu. Di Jakarta sendiri ada beberapa tempat makan soto tangkar yang legendaris sedapnya sejak 1960an.

Berikut ini rekomendasi 5 soto tangkar legendaris di Jakarta:

Gurih Hangat! 5 Soto Tangkar di Jakarta, Ada yang Eksis Sejak1946 Soto tangkar di sini telah eksis kelezatannya sejak 1960. Foto: Istimewa

1. Soto Tangkar H. Diding

Penikmat soto tangkar dengan cita rasa yang otentik layak untuk menyambangi Soto Tangkar & Sate Kuah PAk Haji Diding. Berlokasi di Pasar Pagi Lama, Kota, Jakarta Barat warung makan ini telah buka sejak 1960an.

Ciri khas kuah berkaldu yang merah agak oranye dilengkapi dengan potongan daging iga, kikil, babat, iso, usus, dan berbagai isian lainnya. Lokasinya yang menyempil tidak menyurutkan kesetiaan pelanggan untuk menyantap kelezatan soto tangkar legendaris di sini.

Posisi tepat warung makan ini berada di Jalan Pasar Pagi II, Roa Malaka, Tambora, Jakarta Barat. Untuk dapat menyantap sotonya yang hangat sedap bisa merogoh kocek mulai dari Rp 22.000an saja.

2. Soto Tangkar Pak Jumanta

Nama Jumanta dengan racikan soto tangkar khas Betawi ala dirinya telah populer sejak 50 tahun silam. Tak hanya enak racikannya tetapi keahlian Jumanta yang fasih berbahasa Inggris kerap menjadi sorotan dan menarik banyak pelanggan untuk datang.

Potongan dagingnya besar-besar dan tebal dengan komposisi isian yang memuaskan. Sehingga tak perlu khawatir jika isian sotonya sudah habis duluan sebelum nasi putih pendampingnya habis.

Pak Jumanta selaku pemilik warung soto tangkar ini hanya membanderol seporsi soto tangkarnya seharga Rp 25.000an saja. Saat ini warungnya masih berada di Jalan Pancoran Gang Kalimati No.8, Glodok, Jakarta Barat.